Essen Trinken

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Köln | Das Schokoladenmuseum in Köln und die Jeunes Restaurateures (JRE) – die Vereinigung junger deutscher Spitzenköche suchen zum zweiten Mal deutschlands besten Hobby-Patissier, also derjenige, der in der gehobenen Hotelerie für die Herstellung von Süßspeisen, Teigen, Torten und Eisspeisen zuständig ist.

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Köln | Heute wird der Welt-Ei-Tag gefeiert. Eier gehören zum meist verbrauchten Nahrungsmittel in deutschen Haushalten. 2014 hat jeder Bürger rund 231 Eier gegessen. Für die Hühner ist dieser Tag jedoch alles andere als ein Grund zum Feiern, reflektiert der Tierschutz.

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Genf | Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat den Regierungen weltweit empfohlen, eine Sondersteuer auf zuckerhaltige Getränke einzuführen. Eine solche Steuer könne den Konsum von Zucker verringern und Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetis und Karies reduzieren, heißt es in einem Bericht der Sonderorganisation der Vereinten Nationen. Die WHO geht in ihrem Bericht von einer Erhöhung des Verkaufspreises für zuckerhaltige Getränke um 20 Prozent aus, die zu einer proportionalen Reduzierung des Konsums dieser Produkte führen würde.

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Köln | Im Mai startete Burger King bereits Liverservice in zwei Restaurants in Köln. Ab Mittwich, 28. September, kommt ein dritter dazu.Interessierte können sich von nun an montags bis donnerstags von 11 bis 22 Uhr und freitags bis sonntags von 11 bis 23 Uhr vom Restaurant in der Frankfurter Straße in Mülheim beliefern lasse.

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Köln | Nach Rheinischer Art zubereitete Miesmuscheln, frischen Backfisch, Kibbeling, Garnelen, Flammlachs und Matjes – am schönen Rhein und direkt am Schokoladenmuseum wird vom 23. bis 25. September das „Rheinische Muschel- und Backfischfest“ in maritimer Atmosphäre und mit vielen Spezialitäten gefeiert.

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Köln | Das Street Food Festival bei Jack in the Box in Köln Ehrenfeld lädt zum letzten mal zu einemherbstlichen Schlemmen auf das Güterbahnhofsgelände ein. Aufgrund von Raummangel müsse das Street Food Festival noch in diesem Jahr weichen.

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Köln | In diesem Jahr fand der Kölner Fischmarkt bereits fünf Mal statt und soll insgesamt rund 15.000 Besucher an den Tanzbrunnen in Köln verzeichnet haben. Am Sonntag, 18. September findet der vorletzte Termin dieser Fischmarkt-Saison von 11 bis 18 Uhr statt. Neben allerlei internationaler Speisen soll es auch zahlreiche Fischspezialitäten geben.

18. Kölner Bierbörse

Köln | Am Freitag öffnet die Kölner Bierbörse zum 18. Mal ihre Tore. Der Media Park verwandelt sich für drei Tage, vom 2 bis zum 4. September, zum größten Biergarten Kölns und zahlreiche Bierliebhaber haben die Gelegenheit die Welt der Biere näher zu erschmecken.

Köln | Am 3. und 4. September findet in Köln-Ehrenfeld das Heliosfest 2016 statt. Auch das Street-Food-Festival ist mit bis zu 30 Essensständen auf dem Underground Parkplatz in Köln-Ehrenfeld vertreten.

Köln | Ab dem 19. August, präsentiere sich der Wochenmarkt auf dem Neptunplatz in Köln-Ehrenfeld freitags mit einem erweiterten Angebot. Klassische Wochenmarktstände sollen ab mittags mit Gastronomiestände ergänzt werden. Die kulinarische Bandbreite reiche von australischen und peruanischen Spezialitäten über Thai- und Fisch Gerichte bis hin zu Burgern und Waffeln.

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Berlin | Onlinehändler missachten bei der Lieferung von frischen Lebensmitteln vielfach die gesetzlichen Kühlvorschriften. Das zeigen die Ergebnisse einer Untersuchung der baden-württembergischen Kontrollbehörde CVUA (Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe), die den Zeitungen der Funke-Mediengruppe vorliegt. Die Behörde kontrollierte fünf frische Fischproben, drei geräucherte Fischproben und zwei tiefgekühlte Fischprodukte.

Wiesbaden | Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2016 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 1,9 Prozent beziehungsweise 0,9 Millionen Hektoliter gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt am Donnerstag weiter mitteilte, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager somit im ersten Halbjahr 2016 rund 47,8 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt.

Wiesbaden | Die Geflügelfleischproduktion in Deutschland ist in den Monaten Januar bis Mai 2016 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 1,1 Prozent gestiegen.

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Köln | Der Hoteldirektor des Pullman-Hotels in Köln, Henk J. van Oostrum hat heute Kinder aus dem Bethanien Kinder- und Jugenddorf und der Kölner Theodor-Heuss-Realschule zum Schleudern des ersten Honigs der Saison 2016 eingeladen.

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Köln | Im Mai startete Burger King einen eigene Lieferservice in Köln mit zwei Restaurants. Fans von Burger King können sich nun montags bis donnerstags von 11 Uhr bis 22 Uhr und freitags bis sonntags von 11 Uhr bis 23 Uhr von den beiden Restaurants am Wiener Platz sowie am Hohenzollernring beliefern lassen.

„Deine Freunde“ und die „Gute Wähler Gruppe Köln“ - Was ist passiert?

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Die Ratsgruppe „Deine Freunde“ hat sich umbenannt in die „Gute Wählergruppe Köln“. Nach der Abspaltung machen die Mitglieder von „Deine Freunde“ nun ohne die Ratsmitglieder weiter. Alle Details und Hintergründe zur Abspaltung und die Interviews mit beiden Parteien zur Trennung, finden Sie auf report-K.

Interview „Gute Wähler Gruppe Köln“
Interview „Deine Freunde“

Imm Cologne / LivingKitchen 2017

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