Essen Trinken

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Berlin | Die Discounter Norma und Aldi senken zu Beginn des meteorologischen Sommers ihre Preise für Speiseeis. Aldi Nord und Süd senken ihre Preise für Waffelhörnchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Stieleis-Variationen ab Samstag, teilte das Unternehmen mit. Die Produkte werden demnach um zehn bis 20 Cent günstiger.

Köln | Die Macher der Barzone 2014 ziehen eine positive Bilanz und melden sieben Prozent mehr Fachbesucher und 15 Prozent mehr Aussteller.

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Köln | In diesem Jahr widmet sich die "Kaiserschote", ein weit über Köln hinaus bekanntes Unternehmen für Feinkost Catering, dem Thema »vegan«. André Karpinski und sein Team präsentierten während ihrer "Premiere Vision" ihre veganen Kreationen, die sie ab sofort in ihrem Programm führen. 

Fotostrecke: Premier Vision 2014 von "Kaiserschote" >>

Köln | Am 31. Mai und 1. Juni 2014 findet zum fünften Mal das "Festival der Bierkulturen" in Köln-Ehrenfeld statt. Dann sollen sich im dortigen Bürgerzentrum Bierenthusiasten zum Probieren, Verkosten und Fachsimpeln zusammentreffen. 

Baierbrunn | Laut einer neuen Studie sind Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, seltener zuckerkrank. Kaffee senke das Risiko für Typ-2-Diabetes, die weitaus häufigste Form der Zuckerkrankheit, berichtet das Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Wer täglich sechs Tassen Kaffee trinke, so das Ergebnis der Studie, erkranke im Vergleich zu Kaffee-Abstinenten rund ein Drittel seltener an Diabetes.

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Köln | Seit dem 6. Mai 2014 gibt es im Terminal 1 des Köln Bonn Airport die erste "Ständige Vertretung"(StäV) an einem deutschen Flughafen.

Berlin | 86 Prozent aller Deutschen empfinden es laut einer repräsentativen Umfrage als unhöflich, wenn ihr Gegenüber beim Essen ständig auf das Smartphone schaut.

Wiesbaden | Der Bierabsatz in Deutschland ist im ersten Quartal des laufenden Jahres um 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahresquartal gestiegen.

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Wiesbaden | Im Jahr 2013 haben 1.349 Brauereien in Deutschland den beliebten Gerstensaft nach dem deutschen Reinheitsgebot vom 23. April 1516 hergestellt. Dabei befand sich mit 623 fast die Hälfte der Brauereien in Bayern, wie das Statistische Bundesamt anlässlich des am Mittwoch stattfindenden Tages des deutschen Bieres am Dienstag in Wiesbaden mitteilte.

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Köln | Die Barzone hat sich als Leitmesse der Szene-Gastronomie in Köln mehr als etabliert und wird zum ersten Mal in der Halle 1 der Kölnmesse 2014 am 26. & 27. Mai als Gastro Trend & Trade Show aufschlagen. Damit hat man wesentlich mehr Platz. Internationale Profis zeigen in Deutz ihre aktuellsten Mix-Innovationen.

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Köln | Der Veranstalter der Genusstage am Schokomuseum vom 9. bis 11. Mai 2014 setzt auf Spargel und die Kochkünste der Cölln Girls und der Funky Marys. Die Genusstage finden auf dem Vorplatz zum Schokomuseum statt.

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Berlin | Immer mehr Bundesbürger ändern ihr Einkaufsverhalten, um weniger Nahrungsmittel wegschmeißen zu müssen. Das berichtet das Nachrichtenmagazin "Focus" unter Berufung auf eine Umfrage der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Demnach stimmten 52 Prozent dem Satz "Ich kaufe bewusst weniger Lebensmittel auf Vorrat ein, damit ich nicht mehr so viel wegwerfen muss" zu.

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Berlin | Die Preise für Kaffee könnten in den kommenden Jahren infolge des Klimawandels deutlich steigen, während die angebaute Menge sinkt. Darauf weist der UN-Weltklimarat im neusten Bericht zur Klimaänderung hin, der an diesem Montag in Yokohama vorgestellt wird, so die "Bild-Zeitung". "Steigende Temperaturen, veränderte Niederschläge und die Verbreitung von Schädlingen reduzieren die Ernteerträge insbesondere der hochwertigen Sorte Arabica", heißt es demnach in dem Bericht.

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Berlin | Deutsche Milch wird immer stärker zum Exportartikel. "Während der Absatz weltweit zulegt, sinkt der Verbrauch in Deutschland und Europa. Deshalb brauchen wir neue Märkte", sagte Josef Schwaiger, Chef des größten heimischen Produzenten Deutsches Milchkontor (DMK), im Gespräch mit dem "Handelsblatt" (Montagausgabe).

Hamburg | Die Edeka-Zentrale warnt derzeit vor möglichen Glasscherben in einem ihrer Produkte. Bei dem Artikel "GUT&GÜNSTIG Apfelmus" (Füllmenge 710 Gramm) "nicht auszuschließen, dass sich Glasscherben in einzelnen Gläsern des Produktes mit dem genannten Mindesthaltbarkeitsdatum `15.05.2016` befinden können", teilte das Unternehmen mit. Betroffen seien Supermärkte in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, dem Saarland sowie Hessen und Bayern.

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