Köln | Der Wettbewerb um die beste Blutwurst 2013 ist entschieden. Am Samstag kürte eine Jury in verschiedenen Kategorien die Sieger, darunter die „Kölsche Flönz“.
Mehrere Hundert Blutwurstproben von Fleischereifachgeschäften aus ganz Deutschland seinen eingereicht worden, so die Fleischer-Innung Köln. Sieger in der Kategorie einfache Blutwurst wurde die „Nettesheimer Blutwurst“ der Metzgerei Telmes, in der Kategorie mittlere Qualitätsstufe gewann die „Berliner Fettdarm-Fleischwurst“ der Fleischerei Ullrich und in der Kategorie Spitzenqualität siegte die „Schinkenrotwurst“ von Fleischwaren Morawitzky in Pulheim. Einen Sonderpreis bekam die „Kölsche Flönz“.
Autor: xk
