„Wir freuen uns“, so Jürgen Sziegoleit, „über das große Engagement dieser behinderten Menschen. Wenn wir dazu beitragen können, sie in die Gesellschaft zu integrieren, dann tun wir das sehr gerne.“

Durch solche Dienstleistungs-Aufträge können die Alexianer Werkstätten den gesetzlichen Vorgaben gerecht werden, die vorsehen, behinderten oder psychisch erkrankten Menschen die Teilhabe am Arbeitsleben zu ermöglichen und sie im Idealfall auf eine reguläre Beschäftigung vorzubereiten. Die Arbeit im Hotel und der Kontakt zu den Gästen stellen ein Lernumfeld dar, das in der Werkstatt in dieser Form nicht realisierbar ist.

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