Köln | Das Brauhaus Gaffel am Dom ist bei Kölner:innen allseits beliebt. Zudem finden viele Veranstaltungen im Brauhaus statt. Auch für viele Fans des 1. FC Köln ist es eine Art Heimatgefühl.
Das Brauhaus ist seit seiner Gründung 2008 oftmals Veranstaltungsort für viele Karnevalsveranstaltungen. Allein in der Zeit von Weiberfastnacht bis zum Veilchendienstag werden im Gaffel am Dom über 100.000 Kölsch getrunken. Mancher effzeh-Fan würde es als „gastronomische Heimat“ betiteln.
Zahlreiche Events im Brauhaus Gaffel am Dom
Neben zahlreichen Einzelveranstaltungen lädt jeden Freitag Björn Heuser zum kölschen Mitsingkonzert ein. Die Konzerte sind Kult und wurden bereits über 600-mal im Gaffel abgehalten. Beliebt sind auch Events wie Brauhaus-Rock mit Brings oder die jährliche Jeck im Sunnesching-Party. Zusätzlich gibt es auch Angebote im Fassbierkeller wie kleinere Konzerte und weitere musikalische Abende.
Touris, Stammgäste und regionale Besucher besuchen das Gaffel am Dom
Laut Marktforschung gibt es eine Weiterempfehlungsquote von 98 Prozent. Nicht Touristen, sondern die Besucher aus der Region sind in der Überzahl. 75 Prozent stammen aus dem Rheinland. 37 Prozent der Gäste gehen mehrmals im Monat ins Gaffel am Dom oder sind Stammgäste.
Dimensionen des Brauhauses Gaffel am Dom
Das Haus bietet Platz für 700 Gäste auf drei Ebenen. Die Außengastronomie umfasst 300 Plätze. Jährlich werden über eine Million Gäste an 364 Tagen im Jahr verköstigt. Rund 130 Menschen arbeiten für den reibungslosen Ablauf.
agr
