Hoteliers, Gastronomen und Gewerbetreibende, Küchenchefs, Sous-chefs, Chefs de partie und ihre Mitarbeiter – sie alle schäletn eifrig mit. Fast sieben Tonnen Spargel wurden so geschält – über eine Tonne mehr als noch im vergangenen Jahr. Für jedes Kilo geschälten Spargels zahlte der Verbraucher einen zusätzlichen Euro, und der Erlös floss nun einem wohltätigen Zweck zu. Anlässlich der traditionellen Spargelgala im Dom Hotel nahm Dr. med. Reinhold Cremer, stellvertretender Direktor des Kinderkrankenhauses in der Amsterdamerstraße, die Spende in Empfang. Inklusive der weiterer Spenden kamen 20.000 Euro zusammen.
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