Köln, Neustadt/Weinstraße | aktualisiert | Mit der „Gastro Trend und Trade Show Barzone 2013“, einer Fachmesse für Gastronomiebedarf, wird das Kölner Staatenhaus am Rheinpark am 27. und 28. Mai 2013 erneut zum Treffpunkt der Gastronomie-Szene. Hier informieren sich Gastronomen über die neuesten Trends, die bald schon in den Clubs, Bars und Restaurants zu sehen sein werden. Eine Besonderheit der „Barzone“ ist die Kombination aus Messe und einem 50 Veranstaltungen umfassenden Seminarprogramm, das unter anderem auch die Zukunft der Clubs zum Thema haben wird.
Neben den Ausstellern präsentieren auf fünf Areas verteilt Branchenexperten aktuellstes Know-how aus Bereichen rund um die Gastronomie. Hier können die Besucher an zwei Tagen ihr Fachwissen in rund 50 Seminaren und Präsentationen auf den neuesten Stand bringen. Die Fachmesse widmet sich in einem eigenen Themenschwerpunkt den speziellen Problemen und Herausforderungen der Club- und Discothekenbetreiber wie Kostendruck, Anwohnerproblematik oder die künftige Entwicklung der GEMA-Gebühren.
Als Highlight ins Messegeschehen eingebettet – die Welt des Bieres: Der renommierte Braumeister und Biersommelier Andree Vrana sowie Dirk Omlor, Bierredakteur der „Getränke Zeitung“, demonstrieren den Fachbesuchern anhand von über 60 Bierspezialitäten, unter anderem diverse Craft- und Edelbiere, die Faszination der Genusswelt Bier. Zudem sollen mehrmals am Tag Kurzvorträge über Biersorten und ihre Besonderheiten stattfinden.
Im Rahmen des umfangreichen Seminarprogramms der Event-Messe geht es am Montag, 27. Mai 2013, in der Management Area ab 15 Uhr um die „Zukunft der Clubs“. Fachleute informieren und Vertreter der Branche diskutieren – kompakt in vier Themenblöcken hintereinander.
Erwartet werden Gastronomen und Barprofis aus ganz Deutschland, Österreich, der Schweiz und weiteren angrenzenden Nachbarländern. Getränkefachgroßhändler, Produktentwickler, Beratungsunternehmen, Designer und Architekten nutzen die Veranstaltung für ihr jährliches Update in Sachen Gastronomie.
Unter den Ausstellern finden sich namhafte Importeure und Hersteller von Getränken, Technikanbieter, Möbelhersteller und Lieferanten von Ausstattung und Zubehör. Zudem hat sich die „Barzone“ zu einer erfolgreichen Plattform für Start-Up-Unternehmen entwickelt, die hier ihre Innovationen für die Gastronomie präsentieren.
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Infobox:
Barzone 2013
27. und 28. Mai 2013 (Montag und Dienstag)
Öffnungszeiten: täglich 11 bis 19 Uhr
Staatenhaus am Rheinpark
Auenweg 17, 50679 Köln-Deutz
Eintritt
Nur für Fachbesucher, Mindestalter 18 Jahre
Tageskarte: 25 Euro, Zwei-Tageskarte: 38 Euro
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Autor: dd | Foto: Sascha Kreklau/Barzone
Foto: Foto: Sascha Kreklau/Barzone
