Vom 8. bis zum 10. April 2011 werden 50 Sommeliers aus aller Welt in Anif bei Salzburg erwartet, um ihre Kenntnisse rund um das Thema Bierkultur vor einer hochkarätigen Jury zu demonstrieren. Mit dabei sein wird auch Andree Vrana, Braumeister der Kölner Brauerei Zur Malzmühle. Der 41 jährige Kölner hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Nach einer Lehre zum Brauer und Mälzer folgte die Fortbildung zum Braumeister und im April 2006 absolvierte er die Ausbildung zum Biersommelier. Am kommenden Wochenende wird Andree Vrana sein Können bei einem Wettkampf unter Beweis stellen und gegen 50 Kollegen aus aller Welt bei der zweiten offiziellen Weltmeisterschaft der Biersommeliers antreten. Voraussetzung für die Teilnahme ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Biersommelier an der Doermes Akademie oder die Zugehörigkeit im Verband der Sommeliers.
Vor der hochkarätig besetzten siebenköpfigen Jury werden die 50 Bierexperten am Samstag bei zahlreichen Wettkämpfen ihre theoretischen und praktischen Kenntnisse demonstrieren. Nur sechs Finalisten werden von der Jury für das öffentliche Finale am Sonntag ausgewählt. Alle Finalteilnehmer erwarten Preise der Sponsoren – aber nur einer darf am Ende des Tages die Nachfolge des ersten Biersommelier-Weltmeisters Karl Schiffner antreten.
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[cs; berwis/ www.pixelio.de]
