Köln | Die 47. ISM in Köln ist am gestrigen Mittwoch, 1. Februar 2017, nach vier Messetagen zu Ende gegangen. Laut Koelnmesse besuchten knapp 38.000 Fachbesucher aus 140 Ländern die internationale Süßwarenmesse. Auf dieser hatten über 1.600 Anbieter die neusten Trends für Süßwaren und Snacks präsentiert.
Zur 47. ISM 2017 stellten 1.649 Anbietern aus 68 Ländern Ihre Angeboten aus den Bereichen Süßwaren und Snacks aus. Damit „konnten wir durch ein leichtes Ausstellerwachstum unsere Position weiter festigen“, so Katharina C. Hamma, Geschäftsführerin Koelnmesse GmbH. Laut Koelnmesse kamen 38.000 Fachbesucher aus 140 Ländern an den vier Messetagen. Die sahen in den Hallen statt eines übergreifenden Trends viele einzelne Tendenzen, die unterschiedliche Zielgruppen ansteuern. Laut Koelnmesse konnten zahlreiche Verhandlungen vor Ort abgeschlossen werden und werde ein gutes Nachmessegeschäft erwartet. Grundsätzlich sei der Auslandsanteil bei den Besuchern konstant bei rund 67 Prozent geblieben. Deutliche Zuwächse habe die ISM bei Besuchern aus Japan, Indien, Pakistan und dem Baltikum registriert. Aus China, Großbritannien und der Türkei wurden weniger Besucher registriert.
Zum vierten Mal wurde der ISM Award verliehen. Preisträger ist Gota Morinaga, Representative Director, Representative Chairman, Morinaga Co. Ltd., Japan. Der Preis soll außerordentliche Verdienste um die Süßwaren- und Snackwirtschaft ehren. Zum ersten Mal wurde darüber hinaus der ISM Packaging Award powered by ProSweets Cologne – vergeben. Preisträger ist der Barbecue Marshmallow Grillbeutel von tri d’Aix GmbH. Die parallel stattfindenden ProSweets Cologne – Internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie – besuchten laut Koelnmesse rund 17.000 Fachbesuchern aus über 100 Ländern.
Die 48. ISM findet vom 28. bis 31. Januar 2018 statt. Parallel zur ISM 2018 wird erneut die ProSweets Cologne durchgeführt.
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Autor: co | Foto: Koelnmesse
